L'âme de la Côte d'Azur, l'essence des Caraïbes Une adresse intime, le Tropical Hotel, St. Barth a une atmosphère accueillante avec ses 24 chambres et suites; certaines offrant une vue idyllique sur la mer des Caraïbes turquoise, tandis que d'autres bénéficient d'un contact direct avec la végétation tropicale à l'extérieur. Les chambres et les suites sont attenantes à une terrasse privée où vous pourrez vous prélasser sous le soleil tropical ou vous rafraîchir dans la brise marine fraîche. Tout au long de la journée, vous pourrez vous détendre et savourer un repas paisible sur la terrasse luxuriante ou au bord de la piscine surplombant la baie de Saint-Jean. Notre restaurant ROMI : Quand la nuit tombe, une odeur se dégage, les lumières s'atténuent, le voyage commence... ROMI est un seul billet pour l'Indonésie. Hommage aux racines des chefs du Tropical Hotel, ROMI présente le patrimoine culinaire et culturel du plus grand archipel du monde. Des cocktails innovants sont accompagnés d'indo-tapas, suivis d'une sélection de satays et de plats signature qui sont jumelés à une ambiance de cuisine ouverte. Pour une immersion à 360°, tout au long de la soirée, curation musicale et DJ sets accompagneront votre voyage. ROMI est également le dimanche autour d'un brunch inspiré par les saveurs indonésiennes, où vous trouverez notre pain perdu à l'avocat, ou quelques plats adaptés à notre menu du soir. Le Tropical Hotel a été élu 13ème meilleur hôtel du monde et 1er dans les Caraïbes par l'édition 2023 Travel & Leisure.