Élu meilleur complexe hôtelier du Moyen-Orient lors des Readers' Choice Awards 2024 du magazine Condé Nast Traveller, l’établissement One&Only The Palm jouit d'une position inégalée sur la « riviera » exclusive de Dubaï, où la tranquillité côtière rencontre l'énergie du panorama urbain. Raffiné et sécurisé, ce boutique hôtel près de la plage est imprégné d'un romantisme, d'une élégance et d'une créativité infinis. Doté d'une plage de sable privée, de jardins luxuriants et d'une élégante architecture andalouse, il constitue un havre de paix pour une clientèle d’élite, évoquant un sentiment d'isolement dans un cadre cosmopolite animé. Conçu pour la créativité, il offre un espace pour chaque occasion, grâce à des expériences personnalisées pour les romantiques, les familles et les amateurs de bien-être. Yannick Alléno, l'un des chefs les plus primés au monde, apporte son savoir-faire culinaire dans les restaurants du complexe hôtelier. Savourez un petit-déjeuner copieux et des plats italiens classiques au ZEST, des apéritifs chic et des fruits de mer méditerranéens au 101, ainsi qu'une délicieuse cuisine française au STAY by Yannick Alléno. Doublement étoilé au guide Michelin, ce restaurant représente le meilleur de la gastronomie à Dubaï.