Situé entre le centre de Raguse et la mer Méditerranée, le complexe Poggio del Sole est un impressionnant manoir du XIXe siècle. Il dispose d'une piscine extérieure et d'un centre de bien-être moderne. Ses chambres spacieuses et élégamment meublées sont dotées d'une télévision à écran plat et d'un minibar. Le décor résolument moderne offre des lignes épurées. Le complexe Poggio del Sole sert un petit-déjeuner buffet copieux comprenant des gâteaux et des pâtisseries fraîchement préparés. Il compte deux restaurants : l'Hosteria, proposant des viandes et des poissons grillés, ainsi que des repas informels, et l'élégant Ristorante dell'Angelo, installé dans les anciennes écuries. Situé à Val di Noto, Poggio del Sole est entouré par les collines et les villages de charme du plateau hybléen. Il se trouve à 15 minutes de Marina di Ragusa, sur la côte, et à 10 km du centre de Raguse.