Situé dans la petite ville de Collepepe, sur une colline surplombant la campagne, l'Abbazia dei Collemedio est un hôtel unique qui était autrefois un monastère franciscain. Chaque zone de l'hôtel est riche en patrimoine, y compris la grotte utilisée par les moines pour la prière. Les chambres sont équipées de la climatisation, d'une télévision à écran plat et d'un minibar. La salle de bains est pourvue d'un sèche-cheveux et d'articles de toilette gratuits. L'Abbazia Collemedio Resort & Spa possède une piscine, un spa, une salle de sport et des courts de tennis. Commencez votre journée avec un copieux petit-déjeuner buffet et dégustez un goûter après une journée passée à explorer la région. Le dîner est servi dans d'élégantes salles à manger, dont l'une était autrefois l'église des moines. Pérouse se trouve à 28 km. Assise se trouve à 40 minutes en voiture.