Le Vecchie Cantine possède des chambres spacieuses et climatisées, ainsi qu'un restaurant typique. L'établissement bénéficie d'un cadre champêtre dans le village de Chianni, dans la province de Pise, en Toscane. Il comprend également des appartements et le stationnement est gratuit. Chaque chambre de l'établissement Le Cantine comporte une télévision par satellite à écran plat. Elles présentent des sols en terre cuite, des plafonds voûtés et des poutres en bois. Elles sont toutes dotées d'un minibar et d'un bureau. Spécialisé en cuisine italienne et toscane, le restaurant sert des menus à la carte et adaptés à un régime alimentaire particulier. Tous les repas sont préparés avec des produits locaux. Le restaurant propose également un large choix de vins au restaurant. Pour des moments de détente en hiver, l'établissement bénéficie d'un petit centre de bien-être avec des salles de massage. Une connexion Wi-Fi est disponible gratuitement dans le hall. Vous pourrez vous procurer des tickets pour visiter les monuments les plus importants de Pise à la réception. L'autoroute A12 se situe à 40 minutes de route. Pise, Florence et San Gimignano vous attendent à moins d'une heure en voiture. La mer est à 40 minutes de route.