Datant du XVIe siècle et rénové en 2018, Le Central Boutique Hôtel est installé dans le centre-ville de Beaune, en face des Hospices. Il propose notamment des chambres familiales et une connexion Wi-Fi gratuite. Affichant une décoration contemporaine, tous les logements comprennent une armoire, un bureau ainsi qu’une salle de bains privative avec une baignoire ou une douche et un sèche-cheveux. Un petit-déjeuner continental incluant des produits locaux est servi chaque matin, moyennant un supplément. Vous pourrez également déguster des vins locaux au bar sur place. Vous pourrez y savourer une cuisine régionale traditionnelle ainsi que des tartines préparées avec du pain biologique de la boulangerie. Vous pourrez savourer vos repas dans la salle à manger, sur la terrasse ou dans la cour de l’établissement. Sur place, vous trouverez notamment un salon et une salle de jeux. L’Hôtel Central assure un accès facile à la Route des Vins de Bourgogne. Vous pourrez aussi visiter les caves, magasins et galeries d’art de la ville. La gare de Beaune est située à 1 km de l’établissement.