Fondé en 1462 par Jean de la Cambe, dit Gantois, il a accueilli jusqu'en 1995 des personnes âgées défavorisées et des malades, et abrite désormais un hôtel de luxe. De l'extérieur, le pignon de la salle des Malades (15e s.) est encadré de bâtiments du 17e s. (rue de Paris). À l'intérieur, l'hôtel ouvre les portes de la salle des Malades et de la chapelle du 17e s. La visite se poursuit dans les différentes cours et dans le salon des Soeurs, aujourd'hui transformé en salle de réception.