Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix ≤ 34 € (38 € à Paris)
Un moment de gourmandise à moins de 34€ (38€ à Paris): de bons produits bien mis en valeur, une addition mesurée, une cuisine d’un excellent rapport qualité-prix.
Un restaurant-taverne qui ne cesse de gagner des adeptes parmi les gastronomes. Elle affiche un cadre surprenant, avec un décor urbain sans chichis et une cuisine ouverte derrière le comptoir, le chef tenant à ce que les fourneaux aient la vedette. On y sert des préparations actuelles, techniques, plaisantes, enrichies de touches créatives et d’influences de « street food » qui respectent les saveurs traditionnelles. La carte est complétée par un menu dégustation et propose des plats à partager et de séduisantes spécialités qui s’inspirent parfois de préparations étrangères, avec d’intéressants mariages.
- Les inspecteurs du guide MICHELIN