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De 25 € à 55 €
Forastera
MICHELIN 2022
Pintor Domingo 40, 46001 Valence Itinéraire
Cuisine du marché,Cuisine traditionnelle
  • Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix ≤ 34 € (38 € à Paris) Un moment de gourmandise à moins de 34€ (38€ à Paris): de bons produits bien mis en valeur, une addition mesurée, une cuisine d’un excellent rapport qualité-prix.

Informations complémentaires

  • Cuisine du marché
  • Cuisine traditionnelle
  • Air conditionné
  • Accès handicapés
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Guide MICHELIN

Le chef Txisku Nuévalos a regagné sa terre natale pour ouvrir son propre restaurant, dont le nom (« forastera » signifie « étrangère ») est un clin d’œil humoristique destiné à sa femme Laura (originaire de Bilbao). Gérée par le couple, cette accueillante adresse au cadre actuel vous propose de découvrir une cuisine de tradition remise au goût du jour, à travers trois menus surprise qui évoluent en fonction des produits du marché : l’un, très économique, est servi le midi du lundi au jeudi (Fórmula Mediodía), et les deux autres, de type dégustation (De Mercado et Forastera), contiennent chacun un nombre différent de plats. Une cuisine très délicate et savoureuse ! - Les inspecteurs du guide MICHELIN

Localisation

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Où mangerà proximité

  • De 28 € à 58 €
    La Càbila
    MICHELIN 2022
    373 m - Plaza del Horno de San Nicolás 8, 46001 Valence
  • De 75 € à 100 €
    Karak
    MICHELIN 2022
    547 m - Músico Peydró 9, 46001 Valence
  • De 21 € à 50 €
    Blanqueries
    MICHELIN 2022
    805 m - Blanqueries 12, 46003 Valence

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