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De 25 $US à 50 $US
Chuan's
MICHELIN 2019
5807 Rosemead Blvd., Temple City 91780 Itinéraire
Cuisine chinoise
  • Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix ≤ 33 € (37 € à Paris) Un moment de gourmandise à moins de 34€ (38€ à Paris): de bons produits bien mis en valeur, une addition mesurée, une cuisine d’un excellent rapport qualité-prix.
  • Standing simple.

Informations complémentaires

  • Cuisine chinoise
  • Rustique
  • Restaurant non fumeur
  • Accès handicapés
  • Salon particulier
  • Restaurant

Informations pratiques

Guide MICHELIN

With locations across China and one in Australia, Chuan’s is the first U. S. outpost of the successful Ba Guo Bu Yi restaurant empire. The stylish interior is modern-meets-rustic and designed to resemble an updated imperial court, with sturdy tables, slinky tubes of lighting and a stage for musical performances.

Design interest aside, you’re here for the fiery Sichuan cooking, which seems to pack more serious heat than its contemporaries. Mapo tofu—a soft pile of fresh cubes laced with dark chili oil—is deliciously savory thanks to an umami punch from fermented black beans. Don’t miss the flavorful soups though, including braised duck with wood ear mushrooms and scallions; or even chicken and ginger infusing an intensely warming broth.

- Les inspecteurs du guide MICHELIN

Localisation

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Où mangerà proximité

  • De 25 $US à 50 $US
    MICHELIN 2019
    143 m - 5733 Rosemead Blvd., Temple City 91780
  • De 25 $US à 50 $US
    MICHELIN 2019
    293 m - 9055 Las Tunas Dr., Ste. 105, Temple City 91780
  • De 15 $US à 25 $US
    MICHELIN 2019
    466 m - 9148 Las Tunas Dr., Temple City 91780

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