De 30 TWD à 100 TWD
Ying Tsai Ta Mien Keng
215 Yingcai Road, Taichung 404 Itinéraire
Spécialité de Nouilles
  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité Qualité des produits et tour de main du chef : un bon repas tout simplement !
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Informations complémentaires

  • Spécialité de Nouilles
  • Simple
  • Restaurant non fumeur
  • Service compris menu
  • Espèce
  • Small shop

Informations pratiques


Ta Mien Keng is a noodle soup unique to Taichung. It’s one of a group of shops that have been around for half a century, selling the sort of dishes that are hard to come by nowadays. The chunky noodles in a thick broth are garnished with fried shallots and chives for extra aroma. The house-made chilli sauce not only spices up the dish, but also neutralizes the lye in the noodles. Side dishes such as roast pork and fried tofu are also nicely made. - Les inspecteurs du guide MICHELIN


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  • De 500 TWD à 1 000 TWD
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    MICHELIN 2020
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  • De 250 TWD à 500 TWD
    MICHELIN 2020
    1.02 km - 106 Minsheng North Road, Taichung 403

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