Ce bistrot contemporain et convivial décline une carte courte et une cuisine traditionnelle, à l'instar de la tête de veau sauce gribiche, ou l'île flottante aux pralines. Les produits locaux ont aussi la part belle : en saison, on se régale d'un faux-filet de bœuf fin-gras du Mézenc.
- Les inspecteurs du guide MICHELIN