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De 32 € à 62 €
Chateau de Cocove
avenue de cocove, 62890 Recques-sur-Hem Itinéraire

Informations pratiques

Description

Niché dans un magnifique parc arboré sur la colline de Recques sur Hem, le Château de Cocove propose une cuisine française traditionnelle et raffinée, sur un site exceptionnel du Pas-de-Calais. Au menu du Château de Cocove, le chef et Maître Restaurateur Patrick Hittos travaille des produits de terroir et de saison, comme le saumon Bömlo au pain citronné, le contre filet Limousin maturé, à la moutarde violette et lie de vin, la lotte façon blanquette à la noix de coco, ou le nougat travaillé en mousse et pétales. Pour les amateurs de vins, la cave propose une magnifique sélection de crus français à déguster dans un cadre chaleureux au décor chargé d’histoire. Immenses peintures, dalles, poutres et pierres de taille, sans oublier la vue panoramique sur le parc, font partie du décor. Situé près du littoral, le restaurant du Château de Cocove à Recques-sur-Hem se trouve à 25 km de Calais, 40 km de Dunkerque et 85 km de Lille.

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