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De 35 € à 99 €
L'Authentic d'Éric Thore
35 bd de l'Océan, 33115 Pyla-sur-Mer Itinéraire

Informations pratiques

Description

Face au Cap Ferret, le restaurant gastronomique L'Authentic d'Éric Thore à Pyla-sur-Mer propose une cuisine française, fine et savoureuse, dans une maison soignée à 2 pas de la mer. Issu de grandes maisons étoilées, Eric Thore compose des notes de saveurs au rythme des saisons, à travers une carte en constante évolution. Fricassée de ris de veau, rognons, escalope de foie gras poêlée, Homard bleu flambé au porto, risotto crémeux, crème de homard et Soufflé au Grand Marnier, telles en sont les spécialités. A noter que le menu de L'Authentic d'Éric Thore, propose également une dégustation de homard bleu Européen à prix doux. Une savoureuse tentation à ne pas manquer. Le cadre, moderne et chic, avec ses grands vases, tableaux et couleurs chaudes, est une véritable invitation au plaisir et à la détente. Proche de la baie d’Arcachon, le restaurant L'Authentic d'Éric Thore se trouve à 3 km d’Arcachon et 7 km des Dunes du Pilat.

Localisation

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