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De 27 € à 78 €
Au Soldat de l'An II
1 rte de Saverne, 57370 Phalsbourg Itinéraire

Informations pratiques

Description

Blotti aux pieds des Vosges, Au Soldat de l’An 2 propose une fine cuisine gastronomique moderne. Véritable institution de Moselle, l’auberge accueille ses convives dans un décor bucolique et baroque. Georges Schmitt concocte le menu du Soldat de l’An 2 à partir de produits nobles, en mélangeant tradition et inventivité. En début d’année, il travaille la truffe et différents gibiers. Le printemps laisse place aux morilles et asperges de la région. Quant à l’été, il rime avec salades, crustacés et viandes grillées. Au coeur de l’Alsace-Lorraine, le restaurant Au Soldat de l’An 2 est une ancienne grange subtilement rénovée. Pierres, poutres, fine porcelaine et tableaux créent une charmante et chic ambiance baroque. Le jardin ombragé ravit les invités à la belle saison. En périphérie du village de Phalsbourg, Au Soldat de l’An 2 se trouve à 10 km du château des Rohan à Saverne et à 21 km de la Chapelle des Cordeliers. Chaque année, un festival de théâtre et littérature rythme le village de Phalsbourg pendant 10 jours.

Localisation

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Restaurants à proximité

  • De 24 € à 129 €
    Guide MICHELIN 2018
    378 m - 14 pl. d'Armes, 57370 Phalsbourg
  • De 16 € à 50 €
    2.52 km - 212 rte Bonne-Fontaine, 57370 Bonne-Fontaine
  • De 28 € à 55 €
    Guide MICHELIN 2018
    5.52 km - 19 r. Principale, 67320 Graufthal

Hôtels à proximité

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