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De 22 € à 80 €
Restaurant de la Villa Navarre
59 Avenue Trespoey, 64000 Pau Itinéraire

Informations pratiques

Description

Sélectionnée par le guide MICHELIN, Villa Navarre revisite la cuisine béarnaise avec des accents plus exotiques. Niché dans un luxuriant parc à Pau, le restaurant offre une vue imprenable sur les montagnes des Pyrénées. Aux fourneaux, Alain Carrère concocte le menu de la Villa Navarre en mélangeant ingénieusement les saveurs. On commence par exemple avec une Escalope de foie gras rôtie avec du coing au sirop et une réduction de vin rouge ; suivi par des levées de Saint Pierre, jeunes poireaux, potiron, tartufata au jus de viande ; pour finir la version Villa Navarre de la Forêt Noire. Exposé plein sud, le restaurant Villa Navarre et sa terrasse bénéficient d’une merveilleuse lumière et vue sur les montagnes. Le salon commun est doté d'une cheminée et de canapés ; le bar à l’anglaise propose, lui, cocktails et boissons chaudes. Ouverte tous les jours en double service, la Villa Navarre à Pau se situe à 2 km du Musée des Beaux-Arts et 3 km du stade du Hameau, où se déroulent les rencontres sportives.

Localisation

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Restaurants à proximité

  • De 45 € à 110 €
    Guide MICHELIN 2019
    999 m - 1 avenue Edouard-VII, 64001 Pau
  • De 20 € à 38 €
    Guide MICHELIN 2019
    1.55 km - 3 rue Valéry-Meunier, 64000 Pau
  • De 25 € à 70 €
    Guide MICHELIN 2019
    1.69 km - 1 rue de la République, 64000 Pau

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