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De 13 € à 43 €
Chez Canaille
3 Rue du Hédas, 64000 Pau Itinéraire

Informations pratiques

Description

Le restaurant Chez Canaille propose une cuisine bistronomique, pimpante et gourmande, dans un esprit bouchon, au pied du château de Pau. La carte de la brasserie change régulièrement pour n’assurer que des produits locaux de saison. Au menu de Chez Canaille, on raffole des Rognons de cochon noir de bigorre, sauce au Porto rouge, des Ris de veau, légumes de printemps, des Blancs de seiche, aubergines, tomates et sorbet poivrons ou de l’Ananas rôti aux épices, mangue et crumble noisette. Nappes à carreaux, chaises en bois, banquettes de moleskine, affiches vintage et tonneaux à vin, on retrouve ici tout l’univers des bistrots d’antan. Une ambiance chaleureuse et conviviale dans laquelle on aime partager une planchette de charcuterie ou un bon verre de Jurançon. La brasserie Chez Canaille à Pau se trouve à 800 m de la gare, dans le quartier historique du Hédas, à 40 km de Tarbes, 50 km de Madiran et 110 km de Bayonne.

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