Jean-Baptiste Ascione, ex-Top Chef, rêvait d'ouvrir sa propre adresse ! C'est chose faite avec cette salle chaleureuse (parquet en chêne, tables en bois sablées, chaises bistrot...) qui célèbre les joies de la cuisine de partage en puisant dans les beaux produits du terroir et le répertoire culinaire traditionnel.