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Cuisine traditionnelle
L'avis du Guide Michelin
Atmosphère, atmosphère ! Dans une ruelle entre Arts et Métiers et Beaubourg, voici un bistrot de 1936 sorti tout droit du Minuit à Paris de Woody Allen : mobilier typique, murs en pierres nues ou beige, sol en mosaïque rétro, plafond doré, comptoir bois et cuivre. Mais la cuisine est loin d'être en carton pâte, comme l'attestent le pressé de jarret de cochon, le bar de ligne, son risotto d'épeautre et sa sauce à l'anguille fumée, ou encore la tarte au chocolat noir et noix de pécan caramélisées. Du tout bon pour une adresse qui fait un carton (essayez de réserver...).