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De 50 $US à 74 $US
Marc Forgione
134 Reade St., New York 10013 Itinéraire
Guide MICHELIN 2019
American
  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité Qualité des produits et tour de main du chef : un bon repas tout simplement !
  • Bon standing.

Informations complémentaires

  • Accès handicapé
  • Repas Jardin-Terrasse
  • Brunch
  • Cocktail

Informations pratiques

Guide MICHELIN

This eponymous restaurant is dark, sexy and attracts an endless stream of downtown denizens. Abundant candles produce more atmosphere than light for the room clad in exposed brick and salvaged wood. Aloof servers dressed in black seem to disappear into the background. The innovative American food excites with bold flavors, as in barbecued oysters sprinkled with pancetta powder. Montauk fluke en croute, set over roasted cauliflower, hazelnuts and capers topped with a buttery panel of toast, is dressed with sauce proposal-so named because the rich brown butter and golden raisin emulsion is said to have earned the chef a few romantic offers. It is delicious, but Chef Marc Forgione deserves equal affection for those amazing butter-glazed potato rolls. - Les inspecteurs du guide MICHELIN

Localisation

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Restaurants à proximité

  • De 25 $US à 49 $US
    Guide MICHELIN 2019
    72 m - 157 Duane St., New York 10013
  • De 25 $US à 49 $US
    Guide MICHELIN 2019
    117 m - 135 West Broadway, New York 10013
  • De 50 $US à 74 $US
    Guide MICHELIN 2019
    137 m - 85 West Broadway, New York 10007

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  • Le Guide Vert
    395 m - New York 10007
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    490 m - City Hall Park, New York 10007