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De 22 € à 70 €
Moulin du Val de Seugne
Lieu dit Marcouze, 17240 MOSNAC Itinéraire

Informations pratiques

Description

Situé entre Bordeaux et Cognac, à Mosnac, au cœur de la campagne du Poitou Charentes, le domaine du Moulin du Val de Seugne, datant du 16ème siècle, abrite un restaurant gastronomique, sélectionné par le guide MICHELIN. La cuisine de ce restaurant de charme aux accents rustiques est dirigée par le chef Benjamin Publie. S’inspirant largement des produits de la région et s’amusant à titiller vos papilles, il mitonne des recettes authentiques françaises en alliant des saveurs inédites. Ainsi, il poche avec délicatesse le foie gras au Pineau des Charentes, il plonge l’esturgeon dans une cocotte avec de délicieux petits légumes glacés et réussit une jolie roue en forme de moulin au goût chocolat, cappuccino et cognac. Tout près des grands châteaux du bordelais, cet ancien Moulin du Val de Seugne avec sa terrasse privée sur une petite rivière, sa salle de restaurant au décor chic et raffiné ou son charmant patio sur le parc de 7 hectares vous immerge dans une bulle campagnarde de plaisirs gourmets.

Localisation

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Restaurants à proximité

  • De 13 € à 41 €
    4.23 km - 37 Avenue de Saintes, 17240 St Genis de Saintonge
  • De 19 € à 54 €
    Guide MICHELIN 2019
    9.68 km - 1 avenue Gambetta, 17800 Pons
  • De 60 € à 110 €
    Guide MICHELIN 2019
    14 km - 1 avenue des Comtes-Duchatel, 17150 Mirambeau

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