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Le Saint-Nicolas - Au Coin du Feu
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Cuisine créative
L'avis du Guide Michelin
Dans ce joli chalet savoyard sur les hauteurs de Megève, la cuisine ouverte sur une plaisante salle rustique chic, tout de bois vêtue, permet d’apprécier l’attention portée au détail par le chef Marvin Lance, ancien second de Julien Gatillon au 1920. Ses menus Horizon, Relief ou Origine sont le reflet d’assiettes créatives, mariant avec audace ses racines bretonnes et le terroir savoyard, à l’image de ces Saint-Jacques de plongée au lard blanc de Villazata et cardons de Haute-Savoie.