Au cœur d'un village médiéval pittoresque blotti au pied du Pic Saint-Loup, cet ancien chai réhabilité se place à la pointe du goût avec sa cuisine créative et équilibrée ! Entre les murs de pierre ou sur la terrasse arborée, le programme est appétissant : humeur joviale et assiettes qui mettent en valeur les ressources agricoles de la région, à l'instar du cochon aux coings, pomme de terre et genièvre. Excellent choix de petits vins locaux.
- Les inspecteurs du guide MICHELIN