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De 70 € à 120 €
Damiano Nigro
MICHELIN 2022
Borgata Cerequio 18, 12064 La Morra Itinéraire
Cuisine actuelle
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine actuelle
  • Air conditionné
  • Parking
  • Vue
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Guide MICHELIN

Damiano Nigro a rejoint au printemps 2021 Palás Cerequio : première structure hôtelière dédiée aux crus du Barolo, à La Morra. Dans une demeure patricienne du 18e s. au milieu des vignes, le chef convoque à table des plats à l’identité affirmée et à la réalisation magistrale. En respectant ses goûts personnels et la tradition des Langhe, il s’emploie à magnifier les saveurs locales, en évitant toutefois d’inutiles bouleversements. La carte des vins puise directement dans le Caveau del Barolo : plus d’un demi-siècle de millésimes sous différents formats et un choix de 1000 références. - Les inspecteurs du guide MICHELIN

Localisation

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Où mangerà proximité

  • De 95 € à 105 €
    Massimo Camia
    MICHELIN 2022
    1.45 km - strada provinciale 3 Alba-Barolo 122, 12064 La Morra
  • De 50 € à 80 €
    Bovio
    MICHELIN 2022
    1.68 km - via Alba 17 bis, 12064 La Morra
  • De 80 € à 97 €
    Osteria Arborina
    MICHELIN 2022
    1.69 km - frazione Annunziata 27/b, 12064 La Morra

Où dormirà proximité