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Informations complémentaires
- Cuisine japonaise
- Air conditionné
- Repas au comptoir
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
- JCB
Informations pratiques
- Téléphone : +81 75-551-2711
Description
In his early days as a cook, Nobuhisa Yoshida learned a freewheeling approach not beholden to any particular format, so the sensibilities of both French and Japanese cuisine play their parts in his menus. Steamed fish with grated turnip, chub mackerel sushi and rice cooked on a traditional stove called an okudosan (or kamado) are Kyoto to the hilt. French ideas are evidenced in abalone foie gras and black soybean Mont Blanc. This conversation between two food cultures results in an eclectic blend.
Localisation
Où mangerà proximité
- Gion Nishikawa$$$$MICHELIN 2024132 m - 473 Shimokawaracho, Higashiyama-ku, Kyoto
- Benoit$$$MICHELIN 2024175 m - The Hotel Seiryu Kyoto Kiyomizu, 2-204-2 Kiyomizu, Higashiyama-ku, Kyoto
- Hachiraku$$MICHELIN 2024177 m - 428-5 Kamibentencho, Higashiyama-ku, Kyoto
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Où dormirà proximité
- A partir de 23 650 JPYYasaka Yutone Kyokoyado35 m - Higashiyama-ku Shimogawaradori Kodaijikudaru Minamimachi 413, Kyoto
- A partir de 23 415 JPYRESI STAY Yasaka-an57 m - Higashiyama-ku Hoshinocho 93-5, Kyoto
- A partir de 15 000 JPYYasakahan60 m - Higashiyama-ku Hoshino cho 93-8, Kyoto
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- Le Guide Vert651 m - Shijo-dori, Kyoto
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