Si, comme les peintres impressionnistes, vous chérissez la lumière normande, franchissez le seuil de ce restaurant installé dans une auberge à colombages, entre Deauville et Houlgate. La grande salle à manger épurée bénéficie d’un double éclairage traversant, d’un parquet et d’un mobilier en bois clair. Le chef, fils de restaurateurs, propose une généreuse cuisine de saison. Il travaille essentiellement les bons produits locaux (bœuf normand, agneau des prés salés…). Son dos de lieu noir, étuvée de légumes, bouillon fumé, émulsion sésame, en est un bon exemple.