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- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine française contemporaine
- Air conditionné
- Parc ou jardin
- Brunch
- Menu végétarien
- Repas en terrasse
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
- China UnionPay
Informations pratiques
- Téléphone : +852 5722 3269
- Site web : http://www.louise.hk
Description
Chef Julien Royer, of Odette in Singapore fame, opened this restaurant which is decorated in a 1930s colonial style. Start with a drink at the bar downstairs before heading to the dining room for the chef’s delicate creations crafted with quality produce. Must-tries include pâté en croûte Louise with melt-in-the-mouth pastry and a moist filling, and pigeon breast with duck foie gras. Roasted Hong Kong yellow chicken is great for sharing. Ask the sommelier about wine pairings.
Localisation
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