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Yu Yue Heen
71F, Four Seasons Hotel, 5 Zhujiang West Road, Zhujiang New Town, Guangzhou
Itinéraire
Cuisine cantonaise
- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine cantonaise
- Air conditionné
- Parking
- Accès handicapés
- Menu végétarien
- Vue
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
- China UnionPay
- JCB
Informations pratiques
- Téléphone : +86 20 8883 3371
- Site web : https://www.fourseasons.com/guangzhou/dining/restaurants/yu_yue_heen
Description
Helmed by Chef Mai who boasts over 30 years of experience, this spot serves exquisite Cantonese fare. Every dish embodies the utmost finesse and attention to detail. The range of dim sum at lunch is dazzling, with deep-fried taro dumplings full of shrimp and chicken being a stand out. Coconut-scented crispy skin chicken is a favourite for good reason. Chef Mai also worked with the hotel’s western chef on desserts, thereby enhancing his eclectic repertoire.
Localisation
Où mangerà proximité
- Catch$$$$MICHELIN 2023100F, Four Seasons Hotel, 5 Zhujiang West Road, Zhujiang New Town, Guangzhou
- Dining Room$$$MICHELIN 2023228 m - 65F, Park Hyatt Hotel, 16 Huaxia Road, Zhujiang New Town, Guangzhou
- Yue Jing Xuan$$$MICHELIN 2023236 m - 68F, Park Hyatt Hotel, 16 Huaxia Road, Zhujiang New Town, Guangzhou
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Où dormirà proximité
- A partir de 638 CNYLeeden Hotel Guangzhou99 m - No.6 Hua Cheng Road, 510600 Canton
- A partir de 170 CNYGuangzhou Victory Apartment145 m - The first floor of Bolin International Apartment, No.16-2 Huacheng Avenue, Zhujiang New Town, Tianhe District, 510000 Canton
- A partir de 298 CNYMeiru Apartment Hotel Guangzhou Bolin Apartment146 m - Front Desk Floor1 Building B Bolin International Apartment, No.16 Huacheng Avenue, Zhuajiang New City, 510610 Canton
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