2
De 75 € à 85 €
La Table des Blot - Auberge du Château
MICHELIN 2022
1 Grande-Rue, 78720 Dampierre-en-Yvelines Itinéraire
Cuisine moderne
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine moderne
  • Air conditionné
  • Accès handicapés
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Guide MICHELIN

Cette belle et élégante auberge du 17e s. a conservé sa salle opulente, ses poutres rustiques et sa cheminée, et en dépit des touches modernes, on reconnait ici la douce langueur bourgeoise, synonyme de bien-être des appétits. A l'aise dans cet univers qui donne des gages au temps qui passe, le talent du chef et les saisons rythment la créativité des recettes. Prenons l'excellente tranche de terrine de lapin, travaillée à l'ancienne, ou le beau et épais filet de turbot : nous sommes en présence d'un homme qui aime son métier. Et le dessert, variation en trois préparations autour du chocolat, confirme l'intuition. Le service, très professionnel, valorise cette partition maîtrisée, exécutée par un chef exigeant et passionné. C'est coloré, parfumé, plein de saveurs. L'accueil chaleureux invite à prolonger l'étape - on peut en effet réserver une jolie chambre façon maison de campagne. - Les inspecteurs du guide MICHELIN

Localisation

  • Itinéraire à partir de ce lieu
  • Itinéraire vers ce lieu
  • Itinéraire passant par ce lieu
  • Hôtels et hébergements à proximité
  • Restaurants à proximité

Où mangerà proximité

  • De 30 € à 52 €
    Le Clos de Chevreuse
    MICHELIN 2022
    3.69 km - 33 rue de Rambouillet, 78460 Chevreuse
  • De 47 € à 75 €
    La Ferme de Voisins
    MICHELIN 2022
    7.33 km - 4 rue de Port-Royal, 78960 Voisins-le-Bretonneux
  • De 45 € à 80 €
    La Belle Époque
    MICHELIN 2022
    8.31 km - 10 place de la Mairie, 78117 Châteaufort

Où dormirà proximité