Au cœur rural de la Suisse normande, Le chef et son épouse, sympathiques et professionnels comme on les aime, reçoivent dans leur auberge au joli cachet où le rouge domine : poutres peintes, cheminée... Au déjeuner, le chef propose dans son menu unique, inspiré du retour du marché, une cuisine au goût du jour de base traditionnelle ; le soir, viandes et poissons sont préparées au feu de cheminée. Chambres confortables et petit espace bien-être permettent de prolonger l’étape. Service charmant.
- Les inspecteurs du guide MICHELIN