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The Publican
837 W. Fulton Market, Chicago 60607 Itinéraire
Gastro-Pub,Cuisine américaine

Informations complémentaires

  • Gastro-Pub
  • Cuisine américaine
  • Air conditionné
  • Accès handicapés
  • Brunch
  • Repas en terrasse
  • Voiturier
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

Everything about this local restaurant screams happy place—and scream you might have to. Rest assured though as the noisy din is all just part of the fun. Inside, diners will discover a dining concept, based on century-old public houses and marked by equal parts lively conversations and pours of beer.
Each item on the menu lists its place of origin next to it: for instance, cobia caught in Destin, FL; or lettuce grown in Buckley, MI. Global flavors make a guest appearance too, as evidenced by the jamón Serrano from Salamanca, Spain. Portraits of pigs hang in the room, and sure enough, braised pork belly first flash-fried and then laid over a sunchoke purée studded with blanched fava beans makes for a spectacular finish.

Localisation

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  • Itinéraire vers ce lieu
  • Itinéraire passant par ce lieu
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Où mangerà proximité

Où dormirà proximité

  • A partir de 62 €
    The Hoxton, Chicago
    Guide MICHELIN Très bien 8.4
    71 m - 200 North Green Street, Chicago IL 60607
  • A partir de 153 €
    Nobu Hotel Chicago
    Guide MICHELIN Fabuleux 9
    220 m - 155 North Peoria Street, Chicago IL 60607
  • A partir de 102 €
    The Emily Hotel
    Très bien 8.4
    267 m - 311 North Morgan Street, Chicago IL 60607

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