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De 19 € à 46 €
L'AUTHENTIC
134, chemin de la Pierre Bleue, 34160 Castries Itinéraire

Informations pratiques

Description

Dans un agréable cadre champêtre composé de palmiers et d’oliviers, le restaurant L'Authentic à Castries propose une cuisine française, traditionnelle et raffinée, à 30 min. de Montpellier. Aux fourneaux de cette charmante maison, le chef Jerôme Fanguin concocte des plats de terroir avec des produits frais du marché. Au menu de L'Authentic, terrine de foie gras au Muscat de Lunel, dorade royale, pluma de cochon ibérique et suprême de pintade fermière, font partie des spécialités. Dans une salle conviviale et chaleureuse ou sur l’agréable terrasse ombragée, un verre de vin à la main, on succombe à la tentation de prolonger ce moment de tranquillité par un plaisir gourmand : éclair craquelin glacé à la praline rose, nougat pistache glacé à l’ancienne, crème brûlée à la framboise… Nichée sur une colline, Castries offre à la vue du voyageur un paysage enchanteur entre vignes, plaines et garrigues. L'Authentic se trouve à 3 min. du centre du village et du château de Castries.

Localisation

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Restaurants à proximité

  • De 24 € à 69 €
    MICHELIN 2019
    196 m - 1 rue des Carrières, 34160 Castries
  • De 20 € à 26 €
    7.4 km - 115 Avenue de l'Aube Rouge, 34170 Castelnau-le-Lez
  • De 65 € à 120 €
    MICHELIN 2019
    8.76 km - 1 boulevard Philippe-Lamour, 34170 Castelnau-le-Lez

Hôtels à proximité

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