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Löwen - Gaststube
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Cuisine du marché
L'avis du Guide Michelin
Dirigé par Rita et Domenico Miggiano-Köferli, le deuxième restaurant du Gasthof Löwen offre un cadre plus simple que le restaurant gastronomique. L’atmosphère y est charmante et accueillante grâce à la chaleureuse hospitalité du personnel. Côté cuisine, vous découvrirez des plats frais et savoureux comme le filet de perche poêlé du Lötschberg au thym citronné et au beurre d'amande ou encore le ragoût de veau zurichois aux légumes glacés et rösti au beurre. Des assiettes végétariennes y sont également proposées, et la formule du midi connaît un franc succès.