Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
La meilleure adresse pour découvrir la cuisine actuelle de Trás-os-Montes. Le restaurant se compose d'une lumineuse salle à manger panoramique et d'une terrasse, offrant toutes deux une magnifique vue sur la forteresse. Dans l'assiette, les produits régionaux et du marché (châtaignes, champignons, gibier, olives...) sont à l'honneur, et atteignent un autre niveau dans les menus dégustation.
- Les inspecteurs du guide MICHELIN