7
$$$$
Maude
212 S. Beverly Dr., Beverly Hills 90212 Itinéraire
Cuisine actuelle,Cuisine californienne
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine actuelle
  • Cuisine californienne
  • Air conditionné
  • Accès handicapés

Informations pratiques

Description

Once a showpiece for concept-driven menus highlighting single ingredients or different global cuisines, Chef Curtis Stone and his team have now set their sights on their own backyard, focusing on refined Southern Californian cuisine. A multicourse tasting menu is full of surprises, beginning with a series of snacks which might featuring such outside-the-box combinations as white chocolate, raspberry and wasabi. SoCal’s strong Mexican influence might show up in inventive dishes like a blue corn pasta paired with huitlacoche and creamy requesón. Dessert comes with a change of scenery: guests are escorted up to the swanky wine loft, which doubles as a private pastry room serving creative offerings like a garam masala carrot cake with saffron ice cream.

Localisation

  • Itinéraire à partir de ce lieu
  • Itinéraire vers ce lieu
  • Itinéraire passant par ce lieu
  • Hôtels et hébergements à proximité
  • Restaurants à proximité

Où mangerà proximité

  • $$$$
    matū
    MICHELIN 2023
    93 m - 239 S. Beverly Dr., Ste. 100, Beverly Hills 90212
  • $$$$
    CUT
    MICHELIN 2023
    351 m - 9500 Wilshire Blvd., Beverly Hills 90212
  • $$$$
    Avra
    MICHELIN 2023
    371 m - 233 N. Beverly Dr., Beverly Hills 90210

Où dormirà proximité

  • A partir de 165 €
    SIRTAJ – Beverly Hills
    Bien 7.6
    253 m - 120 South Reeves Drive, Los Angeles CA 90212
  • A partir de 361 €
    Beverly Wilshire, A Four Seasons Hotel
    Fabuleux 9
    324 m - 9500 Wilshire Boulevard, Los Angeles 90212
  • A partir de 122 €
    SIXTY Beverly Hills
    Guide MICHELIN Bien 7.3
    375 m - 9360 Wilshire Boulevard, Los Angeles CA 90212

A voir, à faireà proximité