Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !
Les meilleurs produits magnifiés par le savoir-faire et l’inspiration d’un chef de talent, qui signe, avec son équipe, des assiettes subtiles et percutantes, parfois très originales.
Très bon standing. Nos plus belles adresses.Belle carte des vins.
Les menus "Ganznah" (Près d'ici) et "weiterdraußen" (Plus loin), concoctés par Daniel Achilles, se composent de succulents plats modernes et créatifs, portés par des produits frais de premier choix et accompagnés de séduisants vins. Le concept de salles "emboîtées" au look industriel est toujours aussi plaisant. Offre plus restreinte les vendredis et samedis midi.
- Les inspecteurs du guide MICHELIN