Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix ≤ 34 € (38 € à Paris)
Un moment de gourmandise à moins de 34€ (38€ à Paris): de bons produits bien mis en valeur, une addition mesurée, une cuisine d’un excellent rapport qualité-prix.
Juste derrière la cathédrale, cette adresse propose une cuisine du marché fraîche et bien tournée, aussi savoureuse que sérieuse, qui tient ses promesses. Des exemples ? Araignée de mer, légumes croquants, sorbet vinaigre ; risotto de blé aux asperges, artichaut confit, émulsion ail des ours. Le succès est toujours au rendez-vous, d'autant que les tarifs sont doux.