6
€€€
Envol
21 boulevard du Maréchal-Foch, 49100 Angers Itinéraire
Cuisine moderne

Informations complémentaires

  • Cuisine moderne
  • Air conditionné
  • Accès handicapés
  • Repas en terrasse
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

Dans cette ville historique d'une grande richesse patrimoniale, le chef Philippe Coco a joué une carte résolument contemporaine pour la décoration de son restaurant, pourtant situé au premier étage d'un hôtel particulier : salle à manger très haute de plafond, immense miroir, fresque colorée, mobilier tendance, surprenante sculpture orange, luminaires en forme de nuage, et une cuisine ouverte en forme de cube. Le chef, un ancien pâtissier qui a conservé tout son bagage technique, propose un menu unique sagement créatif mais sans renier ses classiques à l'image de ce skrei associé à l'algue nori et au céleri.

Localisation

  • Itinéraire à partir de ce lieu
  • Itinéraire vers ce lieu
  • Itinéraire passant par ce lieu
  • Hôtels et hébergements à proximité
  • Restaurants à proximité

Où mangerà proximité

Où dormirà proximité

  • A partir de 93 €
    21, Foch
    Guide MICHELIN Superbe 8.6
    7 m - 21, boulevard du Maréchal Foch, 49000 Angers
  • A partir de 79 €
    Mercure Angers Centre Gare
    Bien 7.9
    114 m - 18 Bd Foch, 49100 Angers
  • A partir de 66 €
    Hôtel D'Anjou
    Très bien 8.3
    231 m - 1, Boulevard Maréchal Foch, 49100 Angers

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