Située dans le village de Schindelsee, cette maison d'hôtes propose une cuisine traditionnelle de Franconie, un jardin de fruits et légumes et une aire de jeux pour enfants. Il se trouve dans le parc naturel pittoresque de Steigerwald. Le Gasthaus Hofmann à la gestion privée sert des plats régionaux et créatifs ainsi que des vins raffinés, internationaux et allemands. Un petit-déjeuner varié y est servi tous les jours. Les chambres et les appartements paisibles et contemporains de l'Hofmann disposent tous d'un balcon privé et d'une salle de bains moderne. Par beau temps, vous pourrez vous détendre sur la terrasse spacieuse. Le Gasthaus Hofmann constitue un pied-à-terre idéal pour pratiquer la randonnée à pied et à vélo dans la réserve de Steigerwald. La cathédrale historique de Bamberg se trouve à seulement 20 minutes en voiture.