Cette splendide résidence a été convertie en un agréable hôtel offrant un style à la fois moderne et rustique dans un magnifique cadre rural. Vous pourrez vous détendre dans la piscine, le jardin ou les salons communs. Datant du VIe siècle, la Viña den Palerm est construit dans des matériaux traditionnels, notamment des pierres d'Ibiza et des poutres en bois. Les chambres sont fraîches et lumineuses. Les sols sont recouverts de carrelage en terracotta et le mobilier est simple et chic. Vous pourrez profiter de l'air marin et du soleil depuis la terrasse privée de votre chambre, agrémentée de plantes odorantes. La façade de l'hôtel est blanche et les huisseries des fenêtres sont bleues. La Viña den Palerma est entourée de magnifiques jardins regorgeant d'arbres fruitiers, d'animaux de la ferme et d'une terrasse autour d'une piscine. Le petit déjeuner complet est servi à toute heure de la matinée. Le déjeuner et le dîner doivent être réservés à l'avance et ne sont pas compris dans le tarif des chambres. La plupart des ingrédients utilisés dans les plats provient du potager de l'hôtel. Pendant votre séjour ici, rendez-vous sur les merveilleuses plages de l'île, dont la plupart est à 7 kilomètres de l'hôtel, loin de l'agitation.