Situé au bord de la route nationale 8, à 20 mètres d'un arrêt de bus permettant de rejoindre Split et Dubrovnik, l'hôtel Merlot comprend un restaurant à la carte doté d'une cheminée à foyer ouvert, une cave à vin et un bar-salon. Entouré de mandariniers, il se trouve au bord du fleuve Mala Neretva. Toutes les chambres élégamment aménagées disposent de parquet, de la télévision par satellite et d'un coin salon. La salle de bains privative est équipée d'un sèche-cheveux et d'une cabine de douche. Vous dégusterez du poisson, des crabes et des fruits de mer frais au restaurant, qui sert également de la viande grillée, des pizzas ainsi que des spécialités locales, comme l'anguille et les grenouilles. L'établissement organise des dégustations de vin sur place, dans sa cave à vin, où vous pourrez acheter des bouteilles à un tarif préférentiel. L'hôtel Merlot se trouve à 500 mètres du centre d'Opuzen et à 5 km d'une longue plage de sable, idéale pour la pratique du kite-surf.