Situé dans la région viticole de Roßbach, cet hôtel propose un jardin, un coin salon extérieur ainsi que des chambres spacieuses dotées d'une télévision par satellite et d'une connexion Wi-Fi gratuite. Il se trouve à 1,5 km de la gare de Naumburg (Saale) et directement sur le sentier de randonnée/vélo Saale Unstrut. Les chambres traditionnelles de l'Hotel Zum Rebstock présentent une décoration en bois. Chaque chambre dispose d'une salle de bains lumineuse avec articles de toilette et douche. Un petit-déjeuner buffet varié est servi chaque matin dans la salle à manger de style champêtre de l'Hotel garni Zum Rebstock. La porte Marientor et le musée Nietzsche-Haus, dans le centre-ville historique de Naumburg, sont à seulement 2 km du Zum Rebstock garni Hotel. Le palais de Neuenburg se trouve à 10 minutes en voiture. Weimar et Leipzig sont accessibles en 1 heure de route.