L'Ermitage
Distance : 0
Restaurants Vufflens-le-Château
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L'Ermitage 
Chef Bernard et Guy Ravet
- Adresse
- Route du Village 26 CH - 1134 Vufflens-le-Château
- Téléphone
- 0218046868
- Fax
- 0218022240
- Site
- http://www.ravet.ch
- Périodes d'ouverture
- Fermetures: 23 décembre - 13 janvier, 31 juillet - 17 août, lundi, dimanche.
- Prix repas
- Menu: 75CHF (déj.) / 260CHF - Carte: 190CHF/288CHF
- Cuisine
- française classique
- Commentaires
- Dans cette jolie demeure, la cuisine est une affaire de famille ! Le pain fait maison, les légumes du potager, donnent toute leur saveur à une belle cuisine classique. Une impression de fraîcheur à prolonger au jardin, en été, face à l'étang. Pour une étape de charme, profitez des chambres et des junior-suites.
- Spécialités
- Pains au levain cuits au four à bois. Jarret de veau cuit longuement à la broche. Poisson du Lac cuit à basse température.
- Installations
- A savoir
- avec chambre(s)
- Cartes de crédit
Légende des pictogrammes - Plus d'information
Vufflens-le-Château : Découvrir la ville et la région
Les avis des internautes ViaMichelin
Note moyenne de vos avis :
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4 avis
Synthèse de vos avis
- excellent(4)4/4
- bon(0)0/4
- agréable(0)0/4
- correct(0)0/4
- médiocre(0)0/4
- mauvais(0)0/4
Détails des notes
- Service
- Qualité de la table
- Qualité du cadre
- Rapport Qualité/Prix
1-2 sur 4
Ecrit par quasar33 le 28/11/2011
langue :
fra
Note générale :
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Contexte : En couple
Détails des notes
- Service
- Qualité de la table
- Qualité du cadre
- Rapport Qualité/Prix
+Les plus
Reception from Mme. Ravet was warm and courteous. Lounge area near chimney was ideal for aperitif (Lustau Old Amontillado Sherry). Dining room was very elegant. Service was excellent, cadence was good and personnel were neither too informal nor too serious and always available. Wine suggestion was very good (young Condrieu). We'd return with pleasure. Recommended.
-Les moins
Price for drinks (water and coffee included) was quite high. No half bottles of foreign white dry wine.
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Liste des restaurants
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Note générale :
Contexte : En couple
Détails des notes
Great reception by the chef's wife. Beautiful setting, excellent service, good food, perfect cadence, overall great experience. We felt very comfortable. Will return.
Prices for beverages (wine, coffee & water) were a bit high, higher than even some ***. No 1/2 bottles of dry white wines. No cheese trolley.