un accueil très agréable, personnel discret et disponible. une deco soignée. repas inventif et excellent. le chef, dans son unique menu, nous a emmené dans un fabuleux voyage culinaire. on en redemande. dommage que ce soit si loin de chez nous.

rien

cela fait plusieurs fois que nous allons à ce restaurant, la table est remarquable, la carte change régulièrement. nous sommes chaque fois surpris par l'originalité et la perfection des plats qui semblent toujours meilleurs. Les produits sont locaux, la pèche de Capbreton. le service est trés agréable, discret et efficace. La salle offre une vue magnifique sur l'étang blanc. Ce jeune couple travaille avec goût et a une passion pour son métier. Assurément, le restaurant mérite une étoile. L'hotel propose quelques chambres pour ceux qui veulent profiter de l'armagnac de chez Darroze.

Rien, tout est parfait. Pour venir, empruntez la route de l'étang depuis Tosse, cahotique mais pitoresque.