Le Magazine de la gastronomie

À la une

» Grand Jeu MICHELIN Restaurants

Participez à la création du futur site MICHELIN Restaurants et partagez vos bonnes adresses en donnant vos avis. 1 an de restaurants à gagner... et de nombreux autres lots !

Et aussi

» Le petit Noël provençal d’Éric Sapet (vidéo) : Éric Sapet réinterprète pour MICHELIN le réveillon du Noël provençal. Découvrez trois savoureuses recettes… pour seulement 30 € par personne !
» La galette des rois à la pure crème d’amande selon Christophe Vasseur (vidéo) : Christophe Vasseur, boulanger dans le 10e arr. de Paris, livre les secrets de sa délicieuse galette.
» Kei, la nouvelle élégance gourmande à Paris : Directement sorti des cuisines du Plaza Athénée, le jeune Kei Kobayashi vient d’ouvrir son restaurant, l’un des meilleurs rapports qualité-prix de la capitale.
» David Enjalran, le goût de la liberté (vidéo) : Le chef de L’Esprit du Vin, David Enjalran, s’est débarrassé de sa carte pour mieux mettre en avant ses fournisseurs.
» Les grands vins blancs de la vallée du Kamptal : Au nord-ouest de Vienne, le Kamptal est une région montagneuse qui produit quelques-uns des plus beaux Grüner Veltliner et rieslings du pays.

La sélection du guide MICHELIN

Les meilleures adresses à petit prix

Les restaurants étoilés

Engel

Adresse: Talstr. 14 D - 77887 Sasbachwalden
Téléphone: (07841) 3000
Fax: (07841) 26394
Email
Site: http://www.engel-sasbachwalden.de
Périodes d'ouverture: Fermetures: lundi. Contacter l'établissement pour confirmer ces informations.
Prix repas: Menu: 29€/ 53€ - Carte: 24€/51€
Cuisine: régionale et terroir
Commentaires: L'historique façade à colombages et les salles accueillantes sont le reflet d'une tradition familiale riche de deux siècles d'expérience. La cuisine proposée est d'influence internationale et régionale, notamment le magret de canard au sirop de fleurs de sureau, et l'apéritif se prend dans la cave à vins. Des cours de cuisine sont également proposés. Les chambres sont pour la plupart décorées dans un style champêtre.
Installations
A savoir: avec chambre(s)
Cartes de crédit