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Le Relais Guillaume de Normandy Restaurant d'un établissement du Guide MICHELIN®

Adresse
46 quai Romerel F - 80230 Saint-Valery-sur-Somme
Téléphone
0322608236
Fax
0322608182
Email
Site
http://www.relais-guillaume-de-normandy.com
Périodes d'ouverture
Fermé 18 décembre-12 janvier et mardi sauf du 12 juillet au 23 août
Prix repas
Menu: 18€/ 43€ - Carte: 30€/68€
Cuisine
traditionnelle
Commentaires
Cuisine classique, salle panoramique dominant les flots et agréable terrasse.
Installations
Vue intéressante ou étendue Repas servis au jardin ou en terrasse Accès interdit aux chiens Air conditionné Parking réservé à la clientèle Etablissement totalement ou en partie réservé aux non-fumeurs
Cartes de crédit
Carte de crédit American Express Carte de crédit Visa Carte de crédit MasterCard (Eurocard)

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Les avis des internautes ViaMichelin

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  • Qualité de la table

  • Qualité du cadre

  • Rapport Qualité/Prix

1-2 sur 7
Ecrit par aedon le 07/07/2011
langue :
fra

Note générale :

Contexte : Entre Amis

Détails des notes

  • Service

  • Qualité de la table

  • Qualité du cadre

  • Rapport Qualité/Prix

+Les plus

Le cadre de la salle à manger, ouverte sur la baie grâce à une belle véranda. La spontanéité de la serveuse.

-Les moins

Dans le cadre d'un ancien manoir du début du siècle dernier, l'ambiance est digne des "Vacances de M. Hulot" de J. Tati ! La cuisine est décevante et manque terriblement de saveurs, comme s'il ne fallait pas choquer les papilles... Le rapport qualité-prix est très décevant, voire à la limite de la tromperie. Le décalage entre la description des plats dans le menu et leur réalité ! Où sont les morilles dont les ris de veau devaient être accompagnés ? Remplacées par des champignons sans saveur... Le gigot de pré salé est fade, nerveux, et la farce aux olives et sariette promise se réduit à un petit médaillon noir sans saveur... Quant aux desserts, c'est le summum ! Préparés à l'avance, ils atten dent -peut-être depuis plusieurs jours ?- d'être servis dans des réfrigérateurs de l'office... Peu d'originalité pour ces derniers: des boules de glace industrielle, crême brulée, fondant au chocolat, tiramisu à la crême aigre car -de l'aveu même du serveur- préparé la veille ! Le service est parfois un peu désinvolte vu les prétentions de l'établissement.

Ecrit par martin bernard le 15/06/2011
langue :
fra

Note générale :

Contexte : Entre Amis

Détails des notes

  • Service

  • Qualité de la table

  • Qualité du cadre

  • Rapport Qualité/Prix

+Les plus

le cadre de ce restaurant est agérable et bien situé.

-Les moins

le niveau de la cuisine a changé et la qualité n'est pas du tout au RV, on se demande même si il n'y a pas des plats achetés chez des industriels et réchauffés?! méthode qui vont tuer et discréditer les restaurateurs, à quand un label de cuisine faite vraiment maison, c'est un comble. sur la carte des vins les années ne figuraient même pas? je ne recommanderai pas ce restaurant.

1-2 sur 7

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Le Relais Guillaume de Normandy – restaurant Michelin à $city

Retrouvez toutes les informations concernant le restaurant Michelin Le Relais Guillaume de Normandy : avis du Guide Michelin, avis des internautes, type de cuisine, horaires, prix pratiqués …
Le Relais Guillaume de Normandy – un restaurant du guide Michelin $country.

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