aprés avoir réserve 4 diners de la saint sylvestre , nous nous sommes vu "refoulés" sous prétexte que seules 2 places avaient été prévues. Aucune excuses de la part du responsable à l'"acceuil" , aucune prposition amiable , seul des propos discourtois nous ont invité à quitter les lieux. Cette incompétence ajoutée à la mauvaise fois et à l'incorrection dénote un réel changement en regard des ancines propriétaires. Restaurant à éviter

Apprécier le talent de l'excellent chef Frédéric Brisset n'est à priori pas à la portée de toutes les papilles et la culture gastronomique nécessite de la pratique et de multiples expériences. L'étoile du guide 2011 vient donc récompenser à juste titre cette table sur laquelle il faudra désormais compter dans la Touraine Gourmande.

Rien.