Troisgros
Distance : <0.1 km
Restaurants Roanne
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Troisgros 
Chef Michel Troisgros
- Adresse
- pl. Jean-Troisgros F - 42300 Roanne
- Téléphone
- 0477716697
- Fax
- 0477703977
- Site
- http://www.troisgros.com
- Périodes d'ouverture
- Fermé 2-17 août, 22 février-9 mars, lundi midi d'octobre à février, mardi et mercredi
- Prix repas
- Menu: 95€ (déj. en sem.) , 165€ - 200€ - Carte: 170€/280€
- Cuisine
- inventive
- Commentaires
- Petit-fils... et grand chef ! Michel Troisgros aura résolument mis Roanne du centre de la France au centre du monde. Dans ce village dialoguent la canette de Challans, le wasabi, la ricotta, le jasmin... tous les terroirs sublimés par l'amour du goût. L'héritage Troisgros - trois étoiles en 1968 - porté avec audace !
- Spécialités
- Langoustine "rivière de janvier" (printemps). Côte de veau "sur l'amer" (printemps-été). Petit pot de thé au jasmin (printemps-été).
- Vins régionaux
- Condrieu, Côte-Rôtie.
- Installations
- A savoir
- nombre de couverts limité, prévenir
- Cartes de crédit
Légende des pictogrammes - Plus d'information
Les avis des internautes ViaMichelin
Note moyenne de vos avis :
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20 avis
Synthèse de vos avis
- excellent(7)7/20
- bon(6)6/20
- agréable(3)3/20
- correct(1)1/20
- médiocre(0)0/20
- mauvais(3)3/20
Détails des notes
- Service
- Qualité de la table
- Qualité du cadre
- Rapport Qualité/Prix
1-2 sur 20
Ecrit par torikoto le 03/02/2012
langue :
fra
Note générale :
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Contexte : Seul
Détails des notes
- Service
- Qualité de la table
- Qualité du cadre
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