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Les Échevins


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Calme, bon pain, un brin d'originalité dans les plats (peut-être trop). Rapport qualité/prix correct. Département pauvre en restaurant gastronomique.
Carte des vins à revoir, le chef essaye de trop en faire (trop d'épices qui se marrient tant bien que mal, des desserts bons mais lourds (il faudrait essayer de faire plus simple sans rajouter de ci de là des aliments qui allourdissent et n'apportent rien en plus au plat). Par exemple le sorbet à la bière est superbe avec sa mousse il est inutile de rajouter une gauffre émiettée de qualité passable.
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Note générale :
Contexte : En couple
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