Best restaurant we found in three weeks in France.

None.

-Un chef qui sait varier originalité et qualité. -De nouvelles découvertes gustatives. -Présentation du livre écrit par le chef dans la salle du restaurant, avec possibilité de l'acheter.

-La serveuse qui nous annonce de cacher ses pourboire, étant donné que le chef lui prend. D'après moi, les prix sont assez exorbitants pour que le chef lui laisse. -Beaucoup trop d'attente avant d'avoir été servis. -Les plats sont servis chichement. -L'hygiène de la salle l'ayant vue, je peux la juger comme médiocre (poussière sur les tables et quelques verres), mais c'est surtout celle de la cuisine qui m'intrigue. En effet les assiettes étaient mal lavées, et la bombe anti-cafard située en bas de la caisse me laisse curieuse.